黒豆の収穫

黒豆ができました!
豆まきを手伝ってくださった方々、お陰さまで来年も種を繋げます 感謝です!
今年は我が家のさつま芋を食べ尽くした猪が黒豆畑まで食べ始めたので、慌てて2ヶ月早く収穫 そこからじっくり天日干しをして、ようやく鞘の中でカラカラと音を立て始め、締まった光り輝く黒豆になりました 粒は小さいですがエネルギーたっぷりです これから年明けの味噌仕込みまでコツコツと手で殻むきします 天日干しした黒豆の皮は煎ってお茶に 喫茶の薬草茶にも入ってます 関節痛にいいですよ  #喫茶モンクビート#黒豆#味噌仕込み

Dec 18, 2020 | Category:cafe, monkbeat

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