2021.1.24~25営業のお知らせ

明日(1/24),明後日(1/25)は喫茶.モンクビートの営業日です 
大寒から始まった味噌仕込みが今日無事に終わりました いつものメンバーでいつもの場所でいつもの味噌仕込み 世の中が騒がしくとも変わらない暦仕事を粛々とできる幸せ 発酵食品は身体と心の免疫力を上げてくれます 冬こそたくさん摂りたいですね 喫茶でも発酵多めでいきます 明日も火のエネルギーたっぷり 暖かくして開いております どうぞ無理をせず、各々が安心できる場所でお過ごしください

飲み物
・釜戸で自家焙煎したモンクビートコーヒー 、ミルクコーヒー
・アラブのスパイス入りコーヒー
・庭で摘んだハーブティー
・釜戸で煮出したモンクビート薬草茶
・自家製ジンジャーシロップのチャイ
・自家製はちみつ梅ジュース
・梅肉エキス薬草茶割りなど

食べ物
・ワンコイン玄米おにぎりセット(おにぎり、お味噌汁、卵のぬか漬け、季節のお野菜の一品など)無農薬天日干しの新米玄米に発芽させたもち麦をブレンドしました
・平飼い卵のぬか漬け
・非加熱ハチミツのローチョコレート
・緑米もちのおしるこ
・平飼い卵の釜戸蒸しプリン
・クナーファ(アラブのあったかいスイーツ)
・ストロベリーソースのチーズケーキ
・パフェ モンクビート

白いお砂糖は使ってません お塩は天日塩を使用、出来る限り釜戸の火を使って調理してます
毎週日月曜11:00~17:00場所:南房総市三坂149-1(モンクビートスタジオの前) 
駐車場は道路を挟んだ向い側になります
#喫茶モンクビート

Jan 23, 2021 | Category:cafe

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About monk beat

monk beat records: Our Philosophy

monk beat works on producing music that reaches the hearts of many people

モンクビートは多くの心に響く音を目指し音楽制作に励んでいます

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